奶茶店开业如何做活动

发布时间:2020-08-06 10:29:16     点击:
  开一家辣鲜生甜小姐奶茶店,急急忙忙开业,这是大忌。一般开业之前要进行以下工作:

  1、员工培训要到位,设备调试安装要正确、营业执照等证件要办好或者已经在办理,强烈建议大家在开业之前做好演练,可以让自己的亲戚朋友来,免费品尝,一方面可以让大家提些口感上的建议,另一方面也可以把真正开业时可能发生的情况暴露出来,等真正开业就可以避免了。

  2、很多人把辣鲜生甜小姐开业庆典策划就只做开业的几天,这样远远不够,如果只做几天的庆典优惠,客人心里落差会非常大,刚开业消费100送100,没过几天就不送了,客人心里很难接受,开业优惠一定要有个过程,比如开业第一个月吃100送100,第二个月可以吃100送50,这样慢慢的恢复原价。

  3、开业第一天只注视顾客或者营业额,忽视员工,第一天营业结束,一定要感谢员工,第一天员工会很忙,而且可能会出些问题,心里也有压力,在第一天结束后,晚上可组织大家聚餐,感谢员工。并分析第一天出现的问题,以后怎么避免。都是新员工,这样还可以联络感情,让员工相互认识,以后更好地配合。

  4、在辣鲜生甜小姐即将开业的7天内,在门口做一块醒目的广告牌“本店即将开业,敬请关注”最好写上开业日期,因为一般店开业都有活动,大家对新东西都会关注。

  5、请抛弃酒香不怕巷子深的理念,请务必做好宣传。请先设计好宣传单,里面至少要包括:你的店面招牌、店面地址、电话、菜品价格、优惠折扣,拿宣传单去店里消费给一定的优惠。

  总之辣鲜生甜小姐开业宣传的总体原则是:要注意优惠力度和优惠时间,要有过度,发宣传单要狠,不能漏掉一个潜在的顾客。